Многим нравится побаловать себя сладеньким . Когда ты не на диете и это тебе пока не угрожает . А еще и приготовить своими руками . А окромя себя любимого порадовать и поделиться еще и со своими близкими и друзьями чем то таким вкусненьким и ко всему не обременительным в приготовлении для своего бюджета . То это и есть тот самый рецепт который вам необходим .
Пирог этот как бы с одной стороны не совсем обычен , поскольку одним из основных компонентов является морковь . А с другой - в выпечки , если даже кто и не совсем уважает вкус моркови , он ( вкус ) совершенно не заметен .
Что такое морковь ? В 100 граммах этого продукта содержится :
- Бета - каротин 9,0 мг
- Витамин Е 0,63 мг
- Витамин С 5,0 мг
- Витамин В9 9,0 мг
- Витамин РР(В3) 1,0 мг
- Витамин В2 0,07 мг
- Витамин В7 0,6 мг
И это не все еще достоинства
Действительно у этого пирога много достоинств и оценить все качества придется конечно же вам , если вы отважитесь на его приготовление . Пирог очень прост в приготовлении . И затраты по времени не значительны.
Ну а теперь , что бы нам приготовить сочный , нежный , мягкий бисквит солнечно - оранжевого цвета , с легким запахом прошедшего лета - возьмем следующие , нам нужные для этой работы , ингредиенты:
- морковь 200 гр.
- сахар 200 гр.
- яйцо 2 шт.
- мука 350 гр.
- сода 1 ч.л.
- лимон ¼ часть
- растительное масло 10 гр.
- какао 50 гр.
- сметано 15% 100 гр.
Приготовление:
- Морковь моем и за тем натираем на мелкой терке .
- Смешиваем морковь с мукой и сахаром и в полученный замес
- добавляем соду , гашенной лимонным соком .
- В замешанное тесто добавляем яйцо .
Выкладываем замес в протвень , в которой будем запекать пирог и ставим в разогретую духовую печь до 200 С на 45 мин.
Пока пирог выпекается мы приготовим с вами лазурь . Для этого нам потребуется небольшая кастрюля , в которой соединим сметано с какао и тремя ложками сахара . Ставим на малый огонь и в течении 10 минут варим , при этом не прерывно помешивая . В конце варки добавим 5 гр.сливочного масла .
Что почем ?
| НАИМЕНОВАНИЕ | КОЛ - ВО ( В ГР. ) | ЦЕНА ЗА Ед. | СТОИМОСТЬ ПРОДУКТА |
|---|---|---|---|
| МОРКОВЬ | 200 | 40 - 00 | 8 - 00 |
| САХАР | 200 | 50 - 00 | 10 - 00 |
| МУКА | 350 | 40 - 00 | 14 - 00 |
| СМЕТАНА | 100 | 400 - 00 | 40 - 00 |
| ЯЙЦО | 2 шт | 80 - 00 | 16 - 00 |
| КАКАО | 50 | 800 - 00 | 40 - 00 |
| МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ | 10 | 100 - 00 | 1 - 00 |
| МАСЛО СЛИВОЧНОЕ | 20 | 600 - 00 | 12 - 00 |
| КОКОСОВАЯ СТРУЖКА | 5 | 250 - 00 | 1 - 20 |
ИТОГО : 142 - 20
Выход пирога : 1300
Цена 100 гр. - ~ 11руб.00коп.
Дождались
Готовый пирог выкладываем на разделочную доску . Смазываем приготовленной шоколадной глазурью и красоты ради сверху посыпаем кокосовой стружкой . Даем пирогу отдохнуть и остыть .
Не дорогой по цене . Полезен для здоровья и очень вкусен . Попробуйте , не сомневайтесь , вам придется по вкусу .
Могу заверить , что все это не один раз проверялось за чашечкой чая и если возымеете желание повторить , не бойтесь экспериментировать и добавлять в состав приятные на ваш вкус приятности . Скажем корица , да и добавка мандариновых корок придаст свой окрас вкусу .
Приятного вам аппетита !
<!-- Yandex.RTB R-A-533136-1 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-533136-1"></div>
<script type="text/javascript">
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-533136-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-533136-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script>
Оставить комментарий